冬季的坝上，塞北管理区弘基农业科技开发有限责任公司，一派火热的生产场景。

车间马铃薯全粉加工生产线上，机器轰鸣，一颗颗土豆通过清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、捣泥、烘干等程序，最终变成一张张薄如纸状的全粉片。

公司副总经理李旭东介绍，这条国际最先进的马铃薯全粉加工生产线，全年一直满负荷生产，每年加工马铃薯12万吨，年产全粉2万吨。因其控制工艺技术智能化、精准化程度高，产品优异且质量稳定，除少数销售国外，大部分都直接在国内被诸如百事、辛普劳、好丽友等国际知名企业订购消化，这种产能和销量，放眼全球，也位居业内前列。

弘基农业良好的产销态势，直接带动了周边地区马铃薯种植产业发展。他们通过“龙头企业＋基地＋农户”的模式，与农户建立了合同联结的紧密型利益联结机制，积极为基地农户提供马铃薯良种和生产技术，以3万亩自建基地为示范样板，引导农民按照企业标准开展标准化、机械化、高效节水种植，为农户提供马铃薯生产全过程技术服务，构建起从马铃薯繁育、种植到精深加工全封闭的产业化经营链条、彻底改变了区域内农户传统的马铃薯种植方式，有力提升了全市马铃薯产业发展水平。

而现代化马铃薯种植，反过来也鼓起了农户的钱袋子。数据显示，通过订单种植，农户亩均可增收765元。




来源：张家口日报