阜平菌菇上新！试种“海参菇”长势良好

日前，记者从阜平河北国煦生物科技有限公司了解到，该公司在食用菌研发领域取得新突破，成功研发出拥有自主知识产权的新品种——海参菇。目前，首批海参菇生产车间内长势良好，标志着该品种产业化推广基础正逐步扎实。

3月10日，在位于天生桥镇的食用菌核心园区海参菇生产车间内，记者看到，菌棒上，一朵朵形态独特的菌菇整齐排列，菌体饱满，外形酷似海参。河北国煦菌种研发中心实验室主任刘青旺介绍：“这是我们公司的新专利产品——海参菇。目前生产车间内海参菇长势非常理想。”

“它不仅形状特别，营养价值也十分突出。”刘青旺进一步介绍了海参菇的独特优势，海参菇的钾含量高于海带和紫菜，镁含量与芝麻、燕麦相当。在口感上，它脆嫩爽滑，并带有淡淡的柠檬清香。”

据了解，河北国煦生物科技有限公司作为阜平当地食用菌龙头企业，目前建有21个香菇园区，有2010座香菇大棚，带动全县9980户参与食用菌种植实现增收致富。

作为一家专注于食用菌种植、研发与技术推广的企业，河北国煦生物科技有限公司近年来持续加大科研投入，致力于通过品种创新推动产业升级。海参菇的成功研发，不仅丰富了食用菌品类，也为当地农户提供了新的种植选择，进一步带动了就业与增收。

目前，公司正加快推进海参菇的标准化生产技术研究，力争早日实现规模化种植，将该品种推向更广阔的市场。